南宫28

国拉蒙地皮上的中国味
起源:水电十五局 作者:安旭敏 功夫:2026-03-03 字体:[ ] 分享:

在泰国国拉蒙项目, ,,,,电磁炉上铝锅里的水咕噜咕翻转起来。 。 。。。 。。几个刚放工的泰国员工摘下安全帽, ,,,,凑过来看稀罕。 。 。。。 。。他们用手扇着热气, ,,,,鼻子凑近了闻, ,,,,回头又聚在一路叽叽喳喳说了一串泰语, ,,,,他们在猜, ,,,,这白水里能煮出什么名堂。 。 。。。 。。

“Chinese New Year,” 老张用英语说, ,,,,“special food.”

“叫什么???? ?”他们用蹩脚的中文询问。 。 。。。 。。

“汤圆。 。 。。。 。。”老张指着包装袋上的字, ,,,,“Tang-yuan.”

泰国员工们致力随着想, ,,,,舌头打着结。 。 。。。 。。之后又用泰语说了什么, ,,,,没人听懂, ,,,,但都笑了。 。 。。。 。。

汤圆是从项目部不远处那家华人杂货铺买的。 。 。。。 。。腊月里的货, ,,,,包装袋上的红字褪了色, ,,,,但“思量”两个字还依稀可辨。 。 。。。 。。老张把袋子撕开, ,,,,那些雪白的圆子滚进锅里, ,,,,沉下去, ,,,,片刻不动。 。 。。。 。。十几个脑壳挤在锅边, ,,,,盯着看, ,,,,像围观一场魔术。 。 。。。 。。

“They are sleeping.” 年轻的泰国工人阿发说。 。 。。。 。。他的英语带着浓沉的泰式口音, ,,,,但各人都听懂了, ,,,,又是一阵笑。 。 。。。 。。

水慢慢沸腾起来了。 。 。。。 。。那些圆子起头三三两两地浮起, ,,,,浮浮沉沉, ,,,,挤挤挨挨, ,,,,慢慢变得晶莹晶莹。 。 。。。 。。黑芝麻的影子在里面晃晃荡悠, ,,,,像是有了性命。 。 。。。 。???? ?掌锲鹋疵椎奶鹣, ,,,,淡淡的, ,,,,却执著地钻进了每幼我的鼻子里。 。 。。。 。。

“Up! Up!” 阿发站了起来, ,,,,惊奇的指着锅里, ,,,,“They wake up!”

老张用漏勺把汤圆分进碗里。 。 。。。 。。挨个分给泰国员工和几个中方员工。 。 。。。 。。白的碗, ,,,,白的圆子, ,,,,热气粢懒地升起, ,,,,在落日里散开。 。 。。。 。。

“In China,” 老张举起自己的碗, ,,,,对着围成一圈的人, ,,,,“this means family together.”他用手比整齐个圆:“Round. Like the moon. Like family. Together.”

阿发看着碗里的圆子, ,,,,忽然咧嘴笑了。 。 。。。 。。他舀起一个, ,,,,吹了吹, ,,,,咬一口, ,,,,黑芝麻馅缓缓流出来的那一刻, ,,,,他“哇”了一声, ,,,,烫得直吸气, ,,,,却舍不得吐出来。 。 。。。 。。他吃得慢, ,,,,眯着眼睛, ,,,,细细地嚼, ,,,,而后竖起大拇指, ,,,,用泰语说了一句什么, ,,,,旁边的工友翻译:他说, ,,,,这个味路, ,,,,让他想起妈妈做的甜点。 。 。。。 。。他用叉子戳起一个汤圆, ,,,,举得高高的, ,,,,对着落日, ,,,,对着所有人, ,,,,笑了。 。 。。。 。。那笑容不必要翻译。 。 。。。 。。“In Myanmar,” 他忽然开口, ,,,,用磕磕绊绊的英语, ,,,,“we have... sticky rice... with coconut.”他比划着, ,,,,脸涨红了。 。 。。。 。。各人耐心地听, ,,,,而后纷纷说起自己家乡的甜食:泰国的椰汁糕, ,,,,柬埔寨的糯米粽, ,,,,中国北方的元宵, ,,,,南方的汤圆。 。 。。。 。。

工地上的起沉机寡言着, ,,,,像一只巨大的鸟, ,,,,收拢了同党。 。 。。。 。。十几个分歧说话的人, ,,,,蹲在工棚下, ,,,,捧着一碗中国的汤圆, ,,,,说着各自的故里。 。 。。。 。。

月亮升起来的时辰, ,,,,老张仰面看着天上的月亮, ,,,,和故里的月亮, ,,,,没什么两样。 。 。。。 。。但今晚, ,,,,这轮圆月下, ,,,,分歧国籍的人, ,,,,捧着同样的碗, ,,,,吃着同样的汤圆。 。 。。。 。。

工棚的灯陆续亮起来。 。 。。。 。。有人在放泰语歌, ,,,,有人在用泰国话谈天, ,,,,还有一些泰国本地员工们结结巴巴的中文跟老张学“团圆”的发音。 。 。。。 。。那些声音混在一路, ,,,,飘进夜色里, ,,,,飘向远处的椰林。 。 。。。 。。

在国拉蒙的这片工地上, ,,,,在这个通常的夜晚, ,,,,一碗幼幼的汤圆, ,,,,让中国文化的种子, ,,,,落在了异国的泥土里。 。 。。。 。。它不会立刻着花, ,,,,但总有一天, ,,,,这些尝过汤圆的人, ,,,,会记得在中国, ,,,,有一种食品, ,,,,叫汤圆;;;;;;;;有一种感情, ,,,,叫团圆。 。 。。。 。。

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